Одним из обязательных документов, устанавливающих порядок проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий и ведения контроля над соблюдением санитарных правил, является программа производственного контроля (ППК). Она представляет собой план, в котором указывают сроки проведения и виды планируемых на предприятии работ.

Организация производственного контроля на предприятии

Программа производственного контроля на предприятии разрабатывается исходя из специфики производства. Цель подготовки плана мероприятий – создание максимально эффективной схемы контроля над соблюдением регламентированных законодательством санитарных норм и правил.

Задача программы – создать условия для выпуска безопасной продукции, сохранения жизни и здоровья работающего на предприятии персонала, обеспечение контроля над загрязнением окружающей среды.

Ответственность за разработку документа ложится на предпринимателей и юридических лиц, занимающихся хозяйственной деятельностью. Составить план мероприятий нужно до начала осуществления деятельности предприятием.

Утверждает программу руководитель предприятия или предприниматель. Надзор за выполнением противоэпидемических и профилактических мероприятий выполняется периодически. Мониторингу подлежат как отдельные производственные цеха, так и предприятие в целом.

Что входит в программу производственного контроля?

Нескольких разделов составляют основу документа. Содержание программы производственного контроля зависит от специфики предприятия. В документе должны быть такие данные, как:

• список нормативных документов для видов деятельности конкретного предприятия;
• перечень официальных санитарных правил;
• список должностных лицах, ответственных за соблюдением производственного контроля;
• указание объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для сотрудников предприятия и окружающей среды;
• список объектов, в отношении которых необходимы лабораторные исследования, испытания;
• перечень должностей работников, подлежащих специальной санитарной подготовке и прохождению медосмотров;
• формы учета осуществления контроля над выполнением программы;
• список возможных аварийных ситуаций и алгоритм действий при их возникновении.

В каких случаях нужно вносить изменения в программу производственного контроля?

План (программа производственного контроля) может быть дополнен или изменен , если предприятие:

• меняет вид деятельности;
• существенные меняет технологические процессы;
• начинает использовать новые компоненты во время производства;
• оснащает свои цеха новым оборудованием.

Все существенные преобразования и трансформации, способные влиять на санитарное состояние предприятия, должны сопровождаться правками.

Кому поручают разработку документа?

Разработка программы производственного контроля может вестись как самостоятельно (силами самого предприятия), так и с помощью приглашенных специалистов. Сам контроль можно также поручить сертифицированным лабораториям и специальным центрам. Такие услуги в Москве востребованы среди юридических лиц и предпринимателей.

Согласно с санитарными правилами (СП 1.1.1058-01) контроль должен вестись за санитарным состоянием всех элементов, принимающих участие в производственном процессе. Объектами контроля являются:

• помещения разного типа (производственные, бытовые, общественные);
• санитарно-защитные зоны;
• транспорт;
• рабочие места;
• оборудование;
• технологические процессы;
• сырье и полуфабрикаты;
• готовая продукция;
• отходы.

Программа производственного контроля предприятий-2016 не требует согласования в Роспотребнадзоре. Вся ответственность за выпуск безопасной продукции ложится на руководителя предприятия. Введение в действие документа производится после того, как будет подписан приказ о программе производственного контроля. В Федеральном закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (изм. 29.06.2015 года) указаны все требования к документу.

Разработка программы производственного контроля

В помощь руководителям были разработаны несколько типовых программ производственного контроля. Об этом представителей хозяйствующих субъектов информирует Роспотребнадзор. Программа производственного контроля, пример которой можно найти в официальном письме, должна учитывать специфику предприятия.

Важно в процессе работы над планом учесть требования Федеральных законов, приказов министерства здравоохранения, санитарных правил. Программа производственного контроля в Москве должна разрабатываться каждым предприятием. Без нее невозможна сертификация производства.

Если у вас недостаточно опыта работы над таким проектом, и вы не можете разработать программу производственного контроля самостоятельно, обращайтесь в нашу компанию. Профессионалы в сжатые сроки подготовят документацию и проведут необходимые лабораторные исследования. Мы готовы взять на себя ваши проблемы.

ТОРГОВЛЯ

• Программа производственного контроля магазина
• Программа производственного контроля торговля
• Программа производственного контроля продуктового магазина
• Программа производственного контроля розничной торговле
• Программа производственного контроля азс
• Программа производственного контроля продовольственных магазинов
• Программа производственного контроля мясного магазина
• Программа производственного контроля для магазина автозапчастей

ОБЩЕПИТ

• Программа производственного контроля общественного питания
• Программа производственного контроля организации питания
• Программа производственного контроля столовой
• Программа производственного контроля для общепита
• Программа производственного контроля кафе
• Программа производственного контроля ресторан
• Программа производственного контроля бара
• Программа производственного контроля для пиццерии

ДЕТСКИЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

• Программа производственного контроля в школе
• Программа производственного контроля для лагеря
• Программа производственного контроля детском саду
• Программа производственного контроля спортивной школы
• Программа производственного контроля в образовательном учреждении
• Интернат программа производственного контроля
• Программа производственного контроля образец доу
• Программа производственного контроля школе интернате
• Программа производственного контроля в загородном лагере
• Программа производственного контроля лдп
• Программа производственного контроля в школьной столовой
• Программа производственного контроля в детском оздоровительном лагере
• Программа производственного контроля в бассейне доу
• Программа производственного контроля в дол
• Программа производственного контроля пришкольном летнем лагере
• Программа производственного контроля колледж
• Программа производственного контроля пищеблока в доу
• Программа производственного контроля техникуме
• Программа производственного контроля дши
• Программа производственного контроля для дюсш
• Программа производственного контроля мбоу сош
• Программа производственного контроля детских домах
• Программа производственного контроля для музыкальной школы
• Программа производственного контроля для автошколы

ГОСТИНИЦЫ

• Программа производственного контроля гостиницах
• Программа производственного контроля для мини отеля
• Программа производственного контроля для хостела
• Программа производственного контроля для общежития

МЕДИЦИНА

• Программа производственного контроля медицинского учреждения
• Программа производственного контроля стоматологии
• Программа производственного контроля в аптеке
• Программа производственного контроля в бассейне
• Программа производственного контроля лаборатории
• Программа производственного контроля в лпу
• Программа производственного контроля больницы
• Программа производственного контроля рентген кабинета
• Программа производственного контроля стоматологического кабинета
• Программа производственного контроля медицинского кабинета
• Программа производственного контроля лечебном учреждении
• Программа производственного контроля санатория
• Программа производственного контроля лечебно профилактических учреждений
• Программа производственного контроля в поликлинике
• Программа производственного контроля медицинском центре
• Программа производственного контроля клиники
• Программа производственного контроля здравпункта
• Программа производственного контроля аптечный пункт
• Программа производственного контроля в кабинете узи
• Программа производственного контроля терапевтической стоматологии

ПРОИЗВОДСТВО

• Программа производственного контроля продукции
• Программа производственного контроля кондитерской
• Программа производственного контроля для производства
• Программа производственного контроля заводе
• Программа производственного контроля для офиса
• Программа производственного контроля пекарня
• Программа производственного контроля мясокомбината
• Мясной цех программа производственного контроля
• Программа производственного контроля пищевая промышленность
• Программа производственного контроля на опасных производственных объектах
• Программа производственного контроля на опо
• Программа производственного контроля на крупозаводе
• Программа производственного контроля пищевое производство
• Сахар программа производственного контроля
• Программа производственного контроля кондитерского цеха
• Программа производственного контроля для рыбного цеха
• Программа производственного контроля для убойного пункта
• Программа производственного контроля для молочного производства
• Программа производственного контроля для бетонного завода
• Программа производственного контроля для швейного производства
• Программа производственного контроля для производства мебели

ПРЕДПРИЯТИЯ

• Программа производственного контроля предприятии
• Программа производственного контроля на пищевом предприятии
• Программа производственного контроля складе
• Программа производственного контроля строительстве
• Программа производственного контроля жкх
• Программа производственного контроля молочного предприятия
• Программа производственного контроля котельной
• Программа производственного контроля рабочих мест
• Программа производственного контроля парикмахерской
• Программа производственного контроля для салона красоты
• Программа производственного контроля для дорожного предприятия
• Программа производственного контроля на мясоперерабатывающем предприятии
• Программа производственного контроля в строительной организации
• Программа производственного контроля в цдп
• Программа производственного контроля автосервиса
• Типография программа производственного контроля
• Программа производственного контроля промышленной безопасности
• Программа производственного контроля баня
• Программа производственного контроля в фитнес клубе
• Программа производственного контроля автотранспортного предприятия
• Программа производственного контроля промышленное предприятие
• Программа производственного контроля молочном предприятии
• Программа производственного контроля животноводстве
• Программа производственного контроля для склада пищевых продуктов
• Программа производственного контроля на рыбоперерабатывающем предприятии
• Программа производственного контроля газовой котельной
• Программа производственного контроля на швейном предприятии
• Программа производственного контроля сауны
• Программа производственного контроля спа центра
• Программа производственного контроля спорткомплекса
• Программа производственного контроля на строительной площадке
• Программа производственного контроля в свиноводстве
• Программа производственного контроля на свинокомплексе
• Программа производственного контроля в электросетевой организации
• Программа производственного контроля на фасовочной фабрике
• Программа производственного контроля для кфх
• Программа производственного контроля для автостоянки
• Программа производственного контроля для ателье
• Программа производственного контроля для прачечной
• Программа производственного контроля для шиномонтажа
• Программа производственного контроля для газовой котельной
• Программа производственного контроля для автосалона

ДРУГОЕ

• Программа производственного контроля ИП
• Программа производственного контроля отходов
• Программа производственного контроля атмосферного воздуха
• Программа производственного контроля сэс
• Программа производственного контроля бюджетного учреждения
• Программа производственного контроля водителей
• Программа производственного контроля дома культуры
• Программа производственного контроля в банке
• Программа производственного контроля для учреждений культуры
• Программа производственного контроля на границе сзз
• Программа производственного контроля социальное учреждение
• Программа производственного контроля для администрации сельсовета
• Программа производственного контроля для очистных сооружений
• Программа производственного контроля для разработки компьютерных программ